薬味用おろし金

紹介

Size：15.5×12.5×ｈ3.2cm
素材：銅・錫
重量：350g

山葵や生姜など、薬味に向いた細かな目のおろし金です。
サイズは、結シリーズの小と同様ですが、小さな目で目数は、
大きいサイズと変わらないほどです。
職人が一目一目手打で仕上げており、小さな目数が多い分
細かな作業と時間が必要な品です。

紀州新家のおろし金は、食材を潰さず、水気と食感を残した優しい
すり心地と味わいをお楽しみ頂けます。

薬味他、滑らかな食感を味わいたい食材にお使いください。
＊化粧箱あり

Okotas
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